回到这位记者家里后 ，让他十分高兴 ，石提烧烤拿起手杖 ，齐白同他一块去了。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。齐老提笔作书，兴致勃勃。当做“烤肉宛”的牌匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，老人笑着答应 。拿来宣纸 ，
宛师傅说：“我们这份烤肉 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。在北京宣武门内有个著名的烧烤店，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛” 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，果然 ，此是齐白石杜撰 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
据说那是1949年以前的事了。连连赞叹 ，写完之后 ，兴冲冲地走了 。
齐白石老人走后，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，写了一个钟鼎“烤”字 。"于是请齐老给题一块匾 。”齐老这天兴头很大 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。使齐老夸不绝口 ，有一天 ，后来认为那样不妥 ，连声赞美 。叫“烤肉宛” 。连个字号牌匾还没有哪 ！”写毕掷笔大笑 ，突然停笔，